Eleonora lavora in ALDA da marzo 2021 come Responsabile Qualità, supportando Marco Boaria nello sviluppo dei servizi offerti da ALDA+.
Ha conseguito una laurea in Scienze politiche e integrazione europea presso l'Università di Padova, con una tesi sulle lobby a livello europeo.
Nel corso della sua precedente esperienza lavorativa, ha lavorato come assistente legale presso uno studio legale a Vicenza e come assistente di progetto nell'ambito del progetto del Comune di Vicenza denominato "Cercando il Lavoro", dove ha collaborato all'implementazione di due progetti europei nel settore dell'istruzione e allo sviluppo di servizi rivolti ai disoccupati. Possiede una solida esperienza nella gestione e amministrazione d'ufficio ed è attualmente responsabile del completamento del processo di certificazione ISO 9001.